Sötpotatis-pommes (Paleo)

Att göra dina egna pommes av sötpotatis är superenkelt. Och mycket godare än köpepommes! Vi gjorde nämligen en smaktest. Vi köpte två olika sorters sötpotatis-pommes från frysdisken, tillagade dessa två varianterna tillsammans med våra egna skivade av färsk sötpotatis (utlagda i tre separata grupperingar på plåten). Alla i familjen var eniga om att de…

Kommentarer inaktiverade för Sötpotatis-pommes (Paleo)

Pesto på morotsblast (Paleo)

Vi har fullt med morötter i en av våra pallkragar, och när dessa gallras tar vi hand om de små plantorna. Morötterna försvinner ned i magen direkt, de är fantastiskt goda, men vad många inte vet är att man faktiskt kan äta även blasten. Min favorit är en pesto på…

Kommentarer inaktiverade för Pesto på morotsblast (Paleo)

Pizza på blomkålsbotten (Paleo)

Det finns många alternativ till det vita mjölet om man vill göra pizza. En av mina favoriter är pizza på blomkålsbotten (paleo). Jag brukar ibland ha i någon typ av ost för att variera smaken, men oftast kör jag utan. Antingen kan man göra flera små pizzor i portionsstorlek, eller…

Kommentarer inaktiverade för Pizza på blomkålsbotten (Paleo)

Banankaka på mandelmjöl (paleo)

Idag hade jag lite tid över på lunchen, så jag bakade en banankaka (Paleo) som jag nu äter till mitt eftermiddagskaffe. Receptet swishade förbi i mitt facebook-flöde i morse, jag minns inte vem som publicerade det, bara att jag la på minne att jag skulle testa det. Och det blev…

1 kommentar

Jordgubbar på G

Fantastiskt vad fort det går när väl solen tittar fram!

Kommentarer inaktiverade för Jordgubbar på G

Gräslök

Även vår gräslök skördas nu för fullt! Gräslök är en flerårig kryddväxt, och mitt mål för i år är att bli självförsörjande gällande gräslök eftersom den går att både frysa in och torka för att sedan kunna användas året runt. Gräslök kan man ha till mycket, klipp den direkt över…

Kommentarer inaktiverade för Gräslök

Årets odlingar på gång!

Nu blir det bara ljusare och ljusare, och det märks i våra små odlingar. Idag skördade jag persilja som jag ska ha i en god hummus. Jag testade även att sätta ut några förodlade salladsplantor i en pallkrage med lock idag. Ska bli spännande att se om de tar sig…

Kommentarer inaktiverade för Årets odlingar på gång!

Hemmagjord lingonsylt (paleo)

Lingonsylt som man köper i affären innehåller mycket socker. Jag har sett burkar som nästan består till hälften med socker. Lite skrämmande tycker jag. De innehåller också ofta olika tillsatser och konserveringsmedel, såsom citronsyra, en produkt som har visat sig kunna påverka din hälsa negativt. Därför är det mycket bättre att…

Kommentarer inaktiverade för Hemmagjord lingonsylt (paleo)

Mandelmassa – smaktest!

Semlor är så fantastiskt gott! Kanske för att man äter dem så sällan, en gång om året, så man inte hinner tröttna. Och jag tycker att de smakar ännu bättre när man bakat dem själv. I helgen bakade jag bullar baserade på mandelmjöl, mums. Men ingen semla utan mandelmassa. Vi…

Kommentarer inaktiverade för Mandelmassa – smaktest!

Slut på innehåll

Det finns inga fler sidor att hämta