God Jul!
Önskar er alla en riktigt God Jul!
Kommentarer inaktiverade för God Jul!
24 december, 2017
Chokladbollar på kokosflingor
Dessa kokosbollar är otroligt goda. De går att äta både naturella och kan smaksättas med till exempel hackade nötter, lakritspulver eller bärpulver. Jag tycker de är goda helt utan sötning, men ska jag bjuda på dem brukar jag söta lite. Ca 25 st Ingredienser 200 gram rumstempererat smör (alternativt kokosolja…
Kommentarer inaktiverade för Chokladbollar på kokosflingor
23 december, 2017
Ischoklad (paleo/lchf)
Idag gjorde vi ischoklad inför julafton. Riktig ischoklad! Utan processade ingredienser! Många recept använder sig av blockchoklad och det ohälsosamma processade kokosfettet i silverpaket. Men jag ser ingen som helst anledning till att används dessa ingredienser, när man i stället kan använda ren 70 % mörk choklad och kallpressad ekologisk…
Kommentarer inaktiverade för Ischoklad (paleo/lchf)
22 december, 2017
Hel kyckling i Crock pot
Att tillaga en hel kyckling är ofta enklare än vad man kan tro. Ofta blir det också billigare än att köpa filéer eller kycklingbröst. Vi brukar tillaga hel kyckling antingen i en lergryta i ugnen eller i en Crock pot. Denna gång använde jag vår Crock pot. Det är så…
15 december, 2017
Önskar er en fin Lucia!
Önskar er alla en riktigt fin Lucia-dag idag. Efter frukost njöt jag av en Lusseboll, se mitt recept här. Dagen kommer nu fortsätta med ett vackert luciatåg på jobbet, då skönsjungande musikklasselever kommer och lussar för oss. Så det blir luciamys hela dagen!
Kommentarer inaktiverade för Önskar er en fin Lucia!
13 december, 2017
Odla inomhus på vintern!
Tjoho! Jultomten kom tidigt i år! Nu kommer jag kunna odla sallat och kryddväxter året runt!
Kommentarer inaktiverade för Odla inomhus på vintern!
11 december, 2017
Välkommen vintern!
Det snöar idag! Tänk om snön kan få stanna kvar nu, längtar efter att få plocka fram längdskidorna!
Kommentarer inaktiverade för Välkommen vintern!
11 december, 2017
Snabba frukostfrallor, paleo/lchf
Jag äter sällan bröd. Sedan jag vande mig av med det känner jag mig helt enkelt inte sugen på en smörgås, det finns så mycket annat och bättre (samt mer näringstät mat) du kan äta. Men ibland kan de vara gott, speciellt om du vill ha något att lägga smörgåspålägget…
Kommentarer inaktiverade för Snabba frukostfrallor, paleo/lchf
11 december, 2017
Raw Lussebollar (Saffranbollar)
Dessa lussebollar passar perfekt nu när lucia-dagen närmar sig! Vi brukar njuta av flera vackra luciatåg under dessa dagar, och att kombinera det med god lussefika gör det extra stämningsfullt. Jag använder en kraftfull mixer med en kanna designad för att klara lite mer kladdiga röror, om du inte har en…
9 december, 2017
Ytterlår med rotfrukter i Crock pot
Hemma hos oss använder vi ofta en Crock pot när vi lagar mat. Det är en "slow cocker", dvs en gryta som går på el och som man ställer in tiden på. Därefter sköter den sig helt själv. Fantastiskt smidigt! Och eftersom maten tillagas långsamt så bevaras alla näringsämnen bättre.…
Kommentarer inaktiverade för Ytterlår med rotfrukter i Crock pot
7 december, 2017