KOST - TRÄNING - LIVSSTIL
OPTIMERA DIN HÄLSA GENOM ATT LEVA ENLIGT PALEO

Gräslök

Även vår gräslök skördas nu för fullt! Gräslök är en flerårig kryddväxt, och mitt mål för i år är att bli självförsörjande gällande gräslök eftersom den går att både frysa in och torka för att sedan kunna användas året runt. Gräslök kan man ha till mycket, klipp den direkt över…

Fortsätt läsa

Årets odlingar på gång!

Nu blir det bara ljusare och ljusare, och det märks i våra små odlingar. Idag skördade jag persilja som jag ska ha i en god hummus. Jag testade även att sätta ut några förodlade salladsplantor i en pallkrage med lock idag. Ska bli spännande att se om de tar sig…

Fortsätt läsa

Mandelmassa – smaktest!

Semlor är så fantastiskt gott! Kanske för att man äter dem så sällan, en gång om året, så man inte hinner tröttna. Och jag tycker att de smakar ännu bättre när man bakat dem själv. I helgen bakade jag bullar baserade på mandelmjöl, mums. Men ingen semla utan mandelmassa. Vi…

Fortsätt läsa

Sesamknäcke i sin enklaste form

Fröknäcke är så otroligt gott! Och väldigt enkelt att göra. Det finns väldigt många varianter av fröknäcke, med och utan ägg, med och utan fiberhusk, med och utan mandelmjöl osv. Dessa sesamknäcke tycker jag är de enklaste och mest snabblagade. Även dessa går att variera med olika frösorter och olika…

Fortsätt läsa

Cykelpass igen

Tänk att det redan har gått en vecka sedan jag körde mitt förra cykelpass i grupp. Grymt jobbigt, men väldigt skön känsla efteråt. Tre etapper. Tempoväxlingar och belastning. Och pulsmätaren som håller koll på vart man ligger när man når toppen. Fantastisk bra träning!

Fortsätt läsa

Pizza på äggbotten

Denna pizza på äggbotten är väldigt enkel att göra, och mycket nyttigare än köpepizza. Och eftersom jag älskar ägg tycker jag att det blir minst lika gott. Toppingen går att variera hur mycket som helst. Denna gång nöjde jag mig med tomatsås, skinka och ost. Ingredienser 3 ägg En skvätt…

Fortsätt läsa

Köttbullar (paleo/lchf)

Jag tycker det är smidigt att alltid ha färdiglagad mat i frysen som snabbt och enkelt kan tas fram när tiden är knapp. Köttbullar är ett perfekt exempel på detta. Jag brukar göra många åt gången. Då räcker det både till dagens måltid, och till några matlådor/några ytterligare måltider. Detta…

Fortsätt läsa
Stäng meny