KOST - TRÄNING - LIVSSTIL
OPTIMERA DIN HÄLSA GENOM ATT LEVA ENLIGT PALEO

Mandelmassa – smaktest!

Semlor är så fantastiskt gott! Kanske för att man äter dem så sällan, en gång om året, så man inte hinner tröttna. Och jag tycker att de smakar ännu bättre när man bakat dem själv. I helgen bakade jag bullar baserade på mandelmjöl, mums. Men ingen semla utan mandelmassa. Vi…

Fortsätt läsa

Sesamknäcke i sin enklaste form

Fröknäcke är så otroligt gott! Och väldigt enkelt att göra. Det finns väldigt många varianter av fröknäcke, med och utan ägg, med och utan fiberhusk, med och utan mandelmjöl osv. Dessa sesamknäcke tycker jag är de enklaste och mest snabblagade. Även dessa går att variera med olika frösorter och olika…

Fortsätt läsa

Cykelpass igen

Tänk att det redan har gått en vecka sedan jag körde mitt förra cykelpass i grupp. Grymt jobbigt, men väldigt skön känsla efteråt. Tre etapper. Tempoväxlingar och belastning. Och pulsmätaren som håller koll på vart man ligger när man når toppen. Fantastisk bra träning!

Fortsätt läsa

Pizza på äggbotten

Denna pizza på äggbotten är väldigt enkel att göra, och mycket nyttigare än köpepizza. Och eftersom jag älskar ägg tycker jag att det blir minst lika gott. Toppingen går att variera hur mycket som helst. Denna gång nöjde jag mig med tomatsås, skinka och ost. Ingredienser 3 ägg En skvätt…

Fortsätt läsa

Köttbullar (paleo/lchf)

Jag tycker det är smidigt att alltid ha färdiglagad mat i frysen som snabbt och enkelt kan tas fram när tiden är knapp. Köttbullar är ett perfekt exempel på detta. Jag brukar göra många åt gången. Då räcker det både till dagens måltid, och till några matlådor/några ytterligare måltider. Detta…

Fortsätt läsa

Helgmat

I helgen kommer vi äta god och näringsriktig kyckling som jag under gårdagen lagade till i vår Crockpot. Jag gjorde ungefär enligt detta recept: http://www.transnova.se/hel-kyckling-i-crock-pot/ Men jag hade i basilika istället för timjan, och hoppade över palsternackan, för det hade vi inte hemma. Kycklingen var en ekologisk kravmärkt kyckling från…

Fortsätt läsa

Värm gärna dina tomater

Visste du att tomater blir ännu nyttigare när de värms? Tomater innehåller den kraftfulla antioxidanten lykopen. Tomater är så klart nyttiga att äta som de är, men om du kokar eller steker dem blir lykopenet än mer verkningsfullt. Lykopen sägs även kunna skydda mot cancer och motverka hjärt- och kärlsjukdomar.…

Fortsätt läsa
Stäng meny