Rucola - Lättodlat med många användningsområden Rucola är väldigt lättodlat. Vi satte frön för några år sedan i en pallkrage. Dessa gick i blom och spred sig så numera hittar vi rucola överallt i trädgården. Som späda blad tycker jag de ör goda som de är, att blanda i salladen…
Vi har fullt med morötter i en av våra pallkragar, och när dessa gallras tar vi hand om de små plantorna. Morötterna försvinner ned i magen direkt, de är fantastiskt goda, men vad många inte vet är att man faktiskt kan äta även blasten. Min favorit är en pesto på…
Lingonsylt som man köper i affären innehåller mycket socker. Jag har sett burkar som nästan består till hälften med socker. Lite skrämmande tycker jag. De innehåller också ofta olika tillsatser och konserveringsmedel, såsom citronsyra, en produkt som har visat sig kunna påverka din hälsa negativt. Därför är det mycket bättre att…
Att göra egen tomatsalsa är superenkelt. Och väldigt gott! Jag brukar använda denna tomatsalsa till mycket. Den är god att ha som tillbehör till både kött, fisk, ägg och skaldjur. Den är perfekt att använda till tacos-middagen som du kanske brukar äta på fredgaskvällar. Den funkar också bra att bre på…