Broccolimos – god och snabb vardagsmat!

Enkelt är bra i en stressig vardag. Men enkelt för mig betyder inte färdiglagad snabbmat från affären. Det blir både billigare, godare och nyttigare att slänga ihop något enkelt själv från grunden. Och det tar inte längre tid än att först handla och sedan värma färdigmat. Detta broccolimos kan ätas…

Kommentarer inaktiverade för Broccolimos – god och snabb vardagsmat!

Vaniljsås på cashewnötter (Paleo)

Denna vaniljsås gjord på cashewnötter är ett hälsosamt alternativ till vanlig vaniljsås. Den är helt fri från både gluten, laktos, mjölkprotein och ägg och smakar underbart gott! Ibland hoppar jag helt över sötningen för jag tycker nötterna i sig ger en god smak och har man den på en sötare…

Kommentarer inaktiverade för Vaniljsås på cashewnötter (Paleo)

Sötpotatis-pommes (Paleo)

Att göra dina egna pommes av sötpotatis är superenkelt. Och mycket godare än köpepommes! Vi gjorde nämligen en smaktest. Vi köpte två olika sorters sötpotatis-pommes från frysdisken, tillagade dessa två varianterna tillsammans med våra egna skivade av färsk sötpotatis (utlagda i tre separata grupperingar på plåten). Alla i familjen var eniga om att de…

Kommentarer inaktiverade för Sötpotatis-pommes (Paleo)

Pesto på morotsblast (Paleo)

Vi har fullt med morötter i en av våra pallkragar, och när dessa gallras tar vi hand om de små plantorna. Morötterna försvinner ned i magen direkt, de är fantastiskt goda, men vad många inte vet är att man faktiskt kan äta även blasten. Min favorit är en pesto på…

Kommentarer inaktiverade för Pesto på morotsblast (Paleo)

Pizza på blomkålsbotten (Paleo)

Det finns många alternativ till det vita mjölet om man vill göra pizza. En av mina favoriter är pizza på blomkålsbotten (paleo). Jag brukar ibland ha i någon typ av ost för att variera smaken, men oftast kör jag utan. Antingen kan man göra flera små pizzor i portionsstorlek, eller…

Kommentarer inaktiverade för Pizza på blomkålsbotten (Paleo)

Banankaka på mandelmjöl (paleo)

  Idag hade jag lite tid över på lunchen, så jag bakade en banankaka (Paleo) som jag nu äter till mitt eftermiddagskaffe. Receptet swishade förbi i mitt facebook-flöde i morse, jag minns inte vem som publicerade det, bara att jag la på minne att jag skulle testa det. Och det…

1 kommentar

Hemmagjord lingonsylt (paleo)

Lingonsylt som man köper i affären innehåller mycket socker. Jag har sett burkar som nästan består till hälften med socker. Lite skrämmande tycker jag. De innehåller också ofta olika tillsatser och konserveringsmedel, såsom citronsyra, en produkt som har visat sig kunna påverka din hälsa negativt. Därför är det mycket bättre att…

Kommentarer inaktiverade för Hemmagjord lingonsylt (paleo)

Mandelmassa – smaktest!

Semlor är så fantastiskt gott! Kanske för att man äter dem så sällan, en gång om året, så man inte hinner tröttna. Och jag tycker att de smakar ännu bättre när man bakat dem själv. I helgen bakade jag bullar baserade på mandelmjöl, mums. Men ingen semla utan mandelmassa. Vi…

Kommentarer inaktiverade för Mandelmassa – smaktest!

Sesamknäcke i sin enklaste form

Fröknäcke är så otroligt gott! Och väldigt enkelt att göra. Det finns väldigt många varianter av fröknäcke, med och utan ägg, med och utan fiberhusk, med och utan mandelmjöl osv. Dessa sesamknäcke tycker jag är de enklaste och mest snabblagade. Även dessa går att variera med olika frösorter och olika…

Kommentarer inaktiverade för Sesamknäcke i sin enklaste form

Slut på innehåll

Det finns inga fler sidor att hämta